Quiénes Somos

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Empresa de catering especializada en eventos de lujo

Trabajamos a la medida de cada cliente. Isabel Maestre lleva más de treinta años participando de muchos de los momentos más importantes de la sociedad madrileña. A este proyecto se sumó Marta de Cárdenas Maestre, apasionada de la cocina desde pequeña, hace diez años, colaborando con su madre en el Obrador de Cocina.

Nos mueve el trabajo bien hecho

El amor por la elaboración artesana, la autoexigencia de no admitir más que lo mejor. La clave de nuestro éxito es la investigación para poner al día recetas clásicas y de otros lugares, innovando en la búsqueda de las mejores materias primas, todo ello con una finalidad: la felicidad del cliente. Disfrutamos viendo disfrutar a sus comensales y siendo partícipes de los momentos especiales de sus vidas.

Desde un plato por encargo hasta una boda o una gran fiesta, una pequeña cena en casa o cualquier celebración familiar. El cliente puede calentar en su casa la comida en el último momento, o dejar que El Obrador se encargue de todo. Facilitamos camareros, música, montaje y todo lo que haga falta para hacer de tu celebración algo inolvidable.

Isabel maestre

Ha sido galardonada con premios entre los que se encuentran el “Premio Cervantes de Gastronomía” (2021) «Mejor Empresaria de año» FEDEPE (2006), «Premio Nacional de Gastronomía» (1996), ha escrito numerosos libros de cocina de reconocido éxito y prestigio, colaboradora durante diez años en la Cadena Ser, conferenciante y jurado de concursos culinarios. Profesora de cocina en El Alambique.

Marta Cárdenas Maestre

Alumna de Alain Ducasse, Pierre Hermé y May Hoffman. Presentadora habitual en Canal Cocina para el programa “La vida es dulce” o “Amasa+” y en Canal Casa para el programa “Celebraciones fáciles”. Profesora de Cocina del Alambique. Marta de Cárdenas lleva la dirección técnica del Obrador de Cocina.

Isabel de Cárdenas

Aunque siempre ha colaborado en montajes y decoración, Isabel se incorporó al proyecto en septiembre de 2016. Es Arquitecta y Doctora Arquitecto por la UPM, ha sido Directora del Grado en Paisajismo por la UCJC. Actualmente es profesora de Paisaje y Jardín en la ETS de Arquitectura de Madrid. También ha cursado el Advanced Management Program del IE en 2017. Esta formación interdisciplinar le permite gestionar, planificar y crear distintos ambientes y estilos.