Tarta Tatin de manzanas

Descripción

Un clásico francés hecho con paciencia y precisión. Comenzamos caramelizando lentamente en el horno las mejores manzanas del Pirineo con mantequilla y azúcar, hasta que alcanzan un tono dorado y un aroma irresistible. Luego, cubrimos con una delicada base de pasta sablé y volvemos a hornear hasta lograr la textura perfecta: manzanas fundentes y jugosas con un toque crujiente en la base.

Manzanas seleccionadas del Pirineo, dulces y aromáticas
Caramelización lenta para un sabor profundo e irresistible
Masa sablé crujiente, hecha a mano

Un postre elegante, equilibrado y absolutamente delicioso. ¡Pruébala y disfruta de la auténtica Tarta Tatín!

Muchos la acompañan con helado de vainilla, aunque a nosotros nos gusta más con sour cream o yogur griego.

CONSERVACIÓN: Si se va a consumir ese mismo día, dejar a temperatura ambiente. Si no, mantener en la nevera hasta su consumo.

ALÉRGENOS: Lactosa, huevo, gluten.