Roast Beef asado con gratén de patatas y cebollitas

Descripción

Preparamos nuestro Roast Beef con lomo bajo de ternera de la Sierra de Guadarrama. Es ideal para una cena de Navidad sin complicaciones, pues no hay que calentar más que los acompañamientos. Se presenta ya fileteado en bandeja para servir. Para 6 personas en adelante.

CONSERVACIÓN: Mantener en lugar fresco si se va a consumir en las próximas 8 horas. En caso contrario, conservar en nevera. La salsa sí debe mantenerse en nevera hasta su consumo

CONSEJOS DE PREPARACIÓN: Conservar en frío. Sacar una hora antes y dejar templar en lugar caldeado. Calentar bien los acompañamientos y salsa en microondas en las mismas terrinas. Con la salsa muy caliente, echar la mitad sobre la carne fileteada. La otra mitad se saca a la mesa en una salsera.

ALÉRGENOS: Carne: Ninguno. Salsa: sulfitos. Gratén: lactosa y gluten.