Pularda rellena con sus acompañamientos (8 personas)

Descripción

Pularda Rellena (8 personas) de foie, tacos de jamón, trufa y carne de ave, con sus acompañamientos: Salsa de ave, Puré de Castañas y puré de Manzana y Ciruelas con piñones. Es nuestro plato más demandado, y lo merece, pues es facilísimo de preparar y gusta a toda la familia.
Recomendada para 6-10 personas. Advertencia: Para más personas se puede escoger el pavo relleno (20 raciones)
Se presenta fileteada en bandeja directamente para servir (Ver foto). Los acompañamientos van aparte, en recipientes aptos para microondas.

CONSERVACIÓN: Mantener en lugar fresco si se va a consumir en las próximas 8 horas. En caso contrario, conservar en nevera. La salsa sí debe mantenerse en nevera hasta su consumo

CONSEJOS DE PREPARACIÓN: Conservar en lugar fresco. Sacar una hora antes y dejar templar en lugar caldeado. Calentar bien los acompañamientos y salsa en microondas en las mismas terrinas. Con la salsa muy caliente, echar la mitad sobre la pularda fileteada La otra mitad se saca a la mesa.

ALÉRGENOS: Huevos, sulfitos. Acompañamientos: Manzana: lactosa. Ciruelas con piñones y crema de castañas: frutos secos de cáscara, lactosa.