Paletilla de Cordero lechal al horno con patatas panadera

Descripción

El cordero es un símbolo de celebración en muchas culturas, y tiene un lugar importante en los festejos de invierno en distintas partes del mundo. Escoger paletilla de cordero en Navidad no es solo disfrutar de una comida deliciosa, sino conectar con una tradición gastronómica antigua que celebra el hogar, la familia y los momentos especiales.

CONSERVACIÓN: Viene presentado en albal apto para horno. Mantener en lugar fresco si se va a consumir en las próximas 8 horas. En caso contrario, conservar en nevera. La salsa sí debe mantenerse en nevera hasta su consumo.

CONSEJOS DE PREPARACIÓN: Conservar en frío. Meter los albales SIN TAPA, con las paletillas y las patatas en el horno -precalentado a 160º- durante 10-15 minutos. Servir en fuente. Calentar la salsa en el microondas (que esté muy caliente) y sacar a la mesa en una salsera.
Si lo prefiere, puede colocar directamente las paletillas y las patatas en una fuente de barro apta para horno. Introducir la fuente en el horno precalentado a 160ºC durante 10-15 minutos y servir de inmediato, con la salsa muy caliente aparte.

ALÉRGENOS: Cordero: Ninguno. Salsa: sulfitos.